Sicurezza alimentare e sanità, parla Limone il dg Asl Caserta

Siamo sempre davvero sicuri degli alimenti che arrivano sulla nostra tavola? Proviamo a saperne di più con Antonio Limone per anni alla guida dell'isituto zooprofilattico di Portici, da sei mesi direttore generale dell'Asl di Caserta.